關智斌

          低卡,低脂,高纖的簡易食譜! 高纖牛蒡湯【材料名稱及份量】軟排骨.............420公克牛蒡塊.............170公克白蘿蔔塊...........300公克蒟蒻...............120公克胡蘿蔔塊...........40公克香油適量水.................1200C.【調味料、醬汁等名稱及份量】低鈉鹽2茶匙、酒2茶匙【烹調流程】1.軟排洗淨切塊，牛蒡、白蘿蔔及胡蘿蔔去皮洗淨切塊狀，入沸 裝潢水川燙撈出，備用。2.蒟蒻水煮切塊。3.將軟排塊、白蘿蔔塊、牛蒡塊、胡蘿蔔塊一起入鍋燉煮，在將蒟蒻塊放入鍋中稍悶即可。 4.以低鈉鹽來調味，食用前滴少許香油及酒即可高纖瘦身鍋【材料名稱及份量】牛蒡　100公克芋頭　1/2個白蘿蔔　1/2個紅蘿蔔　1/2個山藥　50公克水　 21世紀房屋仲介2000c.c.【調味料、醬汁等名稱及份量】薑　少許蔥　少許【烹調流程】1.　將材料洗淨，白蘿蔔、紅蘿蔔與芋頭去皮後切塊，牛蒡去皮後切絲，薑切片，蔥切成蔥花備用。2.　鍋中倒入約2000c.c.的水，加入1的所有材料以大火煮沸，再改小火煮約40分鐘。3.　最後加入鹽調味，加入蔥花拌勻即可。【 21世紀房屋仲介補充、資料來源】本道料理使用的食材全是高纖的健康食品。而牛蒡的消炎解熱、利尿等功效，對瘦身非常有幫助，此湯沒有一點油脂，營養豐富又可瘦身，可幫助妳做好體內環保。 菇茸釀豆腐列印加入我的食譜收集本客服意見箱E-Mail給朋友食譜型態：素菜料理所需材料：嫩豆腐 ... 4大塊(切為丁屑) 五香豆腐乾 ... 2大匙(切?濾桶陘B屑) 香菇 ... 2大匙(切為丁屑) 洋菇 ... 2大匙(切為丁屑) 木耳 ... 1大朵(切片) 青蒜 ... 1/2支 辣椒 ... 2支(均切段) 素高湯 ... 1飯碗 沙拉油 ... 7大匙 麻油 ... 2茶匙 大白粉 ... 2大匙A 料 鹽 ... １1/2茶匙(分為2份) 糖 ... 1大匙(分為2份) 醬油 ... １1/2大匙(分為2份) 胡椒粉 ... 1/2茶匙 五香粉 ... 1/3茶匙 找房子 味精 ... 1/2茶匙烹飪過程圖一烹飪過程圖二 烹飪過程圖三 作法步驟： 嫩豆腐放入稀鹽水中煮，滾煮後改以小火續煮2分鐘，撈出，滴去澀水。 煮好的豆腐在距腐面1/5處橫切一蓋面 (不可切斷，留下一面的小部份以便翻蓋)；將蓋面折起，在豆中間挖一方形小空格備用，而挖出的豆腐與所有的丁屑拌勻。 炒鍋入3大匙油，將拌好的丁屑加A香料放入炒香，約炒2~3分鐘?情趣用品寣A加1大匙太白粉水勾芡煮滾即盛起。 炒好的屑料等份釀入豆腐的小空格裏，再把蓋片蓋好。 平底鍋或炒鍋入4大匙油，釀好的豆腐小心擺入煎至焦黃，置鍋邊。將木耳、青蒜紅椒放進，藉餘油炒香，再和豆腐輕輕拌炒約1/2分鐘。 倒入高湯和另一份鹽、糖、醬油1/2大匙加蓋燜煮3 分鐘左右，開蓋後略加翻動續以小火煮3分鐘，然後加入太白粉水勾成芡羹，食前加放麻油即可。備註： 此菜味香濃 酒店兼職宜熱吃。 洋蔥十錦列印加入我的食譜收集本客服意見箱E-Mail給朋友食譜型態：健康食譜所需材料：洋蔥 ... 2粒(中型) 沙拉油 ... 4-5大匙 青椒絲 ... １1/2大匙 木耳絲 ... １1/2大匙 紅椒絲 ... １1/2大匙 豆干絲 ... １1/2大匙 瘦豬肉絲 ... １1/2大匙 胡蘿蔔絲 ... １1/2大匙調味料 鹽 ... 1茶匙 白胡椒粉 ... 1/2茶匙 糖 ... 1茶匙 味精 ... 1/2茶匙烹飪過程圖一烹飪過程圖二 烹飪過程圖 澎湖民宿三 作法步驟： 洋蔥去外皮、根、莖端洗淨，然後切成絲。 其他材料未切絲前亦要洗淨、去子、削皮抹乾水分，再分別切絲。 炒鍋入油先放下肉絲翻炒至變色，放下胡蘿蔔、木耳、豆干、紅椒等絲續炒2分鐘且加入調味料，再放進青椒絲和洋蔥絲續炒1分鐘即可盛起供食。 蔬菜捲列印加入我的食譜收集本客服意見箱E-Mail給朋友食譜型態：保健食譜所需材料：豆皮 ... 6.3公克(1/2張) 豆芽菜 ... 25公克 胡蘿蔔 ... 15公克 金針菇 ... 10公 燒烤克 嫩薑 ... 5公克 四季豆 ... 20公克 木耳 ... 25公克 沙拉油 ... 20公克作法步驟： 胡蘿蔔、木耳、四季豆切絲後，與豆芽菜分別入滾水內燙煮、撈起、瀝乾；嫩薑切絲、金針菇洗淨掰開備用。 把豆皮展開，舖上各種材料，並包捲成長條，對口處可用點麵糊黏封。 鍋中置油燒熱後，可將蔬菜捲下鍋煎至金黃色，而後盛起。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 租屋網  .